出前料理人 木村崇人 9.15-16 「東アジアの夢」

「食と現代美術 part 6 東アジアレストラン」の第3弾は、
アーティスト木村崇人氏。100Vの電気を直接用い、調理する電撃調理！
これまで、ことある度に登場してもらっているが、何度観てもあきない。
3年前の横トリとの連動企画、「新港・村」のオープニングでもパフォーマンスを行なってくれた。
それにしてもよく売れたな。延べで400食以上？